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| Le Cheff, com Olivier Anquier! |
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Os segredos culinários do Chef Internacional Olivier Anquier. |
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Todas as receitas |
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Posso dizer que sou um bon vivant. Que o leitor não se precipite ao me taxar de desocupado. Digo isso porque desfruto da vida em seu sentido mais amplo, o que inclui trabalho.
E tenho feito muitas coisas desde que desembarquei no Rio, em 1979. Ao contrário de muitos imigrantes, o que me trouxe para cá não foi a fome ou qualquer outra desgraça. Vim como turista. O que eu não esperava é que minha viagem, inicialmente programada para durar um mês, durasse até hoje, fruto de uma paixão arrebatadora que senti por este país.
O mais remonado chef de cozinha, traz semanalmente, receitas que todos os cozinheiros desejarão preparar. Conheça os segredos do Chef Internacional de maior reconheciento no Brasil.
Mande um email para a coluna Le Cheff:
Olivier Anquiero - lecheff@megagito.com.br
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todas as receitas do Olivier Anquier |
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18/04 Arroz pequi
15/04 Arraia belle noire
13/04 Arrenque com batatas
11/04 Apffel Strudel
08/04 Anchova com Sal
06/04 Aiolli
04/04 Abobrinhas recheadas
01/04 Abóboras recheadas com frutos do Mar
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