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 Show Bar
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Papo de Barmen |
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| Dicas para ser um Barman |
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 Pratique sempre os 13 itens da ética
profissional:
1ª - Saiba ouvir;
2ª - Sorria;
3ª - Seja prestativo;
4ª - Saiba falar com as pessoas;
5ª - Conheça os clientes mais assíduos
e chame as pessoas pelo nome, não
pelo apelido;
6ª - Seja sempre honesto;
7ª - Trate com respeito e ajude sempre que puder
os seus colegas de trabalho, bem como seus supervisores;
8ª - Nnunca diga que não, diga vou tentar,
vou providenciar;
9ª - Fique sintonizado com lançamentos
de bebidas no mercado, assim como novas casas, modas e estilos;
10ª - Crie seu estilo, seja arrojado, sem esquecer
dos itens da ética;
11ª - Esteja aberto a novas tendências,
assim como novos coquetéis, decorações, etc.
12ª - Tenha em mente que o cliente é
a principal razão de sua presença . Ele poderá
até esquecer o que comeu , a musica que dançou , o show
que aplaudiu mas certamente não haverá de esquecer a
maneira diferenciada pela qual foi atendido. Então procure
deixar pelo menos duas coisas gravadas na mente do seu cliente a qualidade
dos produtos oferecidos e o seu atendimento .
13ª - Lembre-se sempre: O bom profissional é
requisitado no mundo todo.
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Botiquim | Megagito.com.br
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