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Papo de Barmen
Como decorar coquetéis

Frutas e alguns vegetais são os elementos mais utilizados na hora de decorar um um drinque. Lembre-se que é preciso lavá-los bem antes de usá-los.

Veja abaixo os mais populares

Twist Limão


Corte as pontas do limão.
Usando uma faca plana e afiada corte a casca, separando-a da polpa. Fica uma tira em forma de espiral.

Abacaxi


Corte as pontas da fruta.
Corte o abacaxi ao meio, na vertical. Volte a cortar no meio, para formar quartos. Corte os centros.

Limas ou limões


Corte as pontas.
Corte, a partir do centro, na vertical. Apoiando o lado plano, corte meias rodelas de 8mm a 10mm.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Outras frutas utilizadas em decoração são casca, rodela ou meia rodela de laranja, fatias de carambola (estrelinhas), rodelas de kiwi, morango, banana, cerejas naturais e/ou marrasquino, ramo de hortelã, azeitonas verdes, noz-moscada, coco ralado, canela em pau e em pó, lascas de chocolate e chocolate em pó

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